Le Lait
Le Lait
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Isbn :
9782352631330
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 2723 cm, Nbr de pages : 1 vol.,
Collection :
Je sais ce que je mange
Résumé :
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5828740067 |
En rayon | Courant | V 637.1 LAU | VERCEL | Section jeune | 0 | -- |